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凍干生產(chǎn)中如何減少制品收縮現(xiàn)象
更新時(shí)間:2022-06-28 點(diǎn)擊次數(shù):1655

博醫(yī)康凍干實(shí)驗(yàn)室3.png


凍干曲線(xiàn)

凍干制品出現(xiàn)不良品註入新的動力,凍干曲線(xiàn)的選擇影響較大宣講活動。預(yù)凍的過(guò)程以及升華干燥階段較為重要幅度,預(yù)凍不*,有部分溶液還未*形成固態(tài)集聚,在升華過(guò)程中極易溶解周?chē)漠a(chǎn)品,從而導(dǎo)致制品收縮調整推進,升華干操階段如果升溫過(guò)快狀況,或由于板層溫度差異太大,導(dǎo)致產(chǎn)品還有較大水分時(shí)超過(guò)產(chǎn)品共熔點(diǎn)或部分共熔點(diǎn)機製,就會(huì)引起制品收縮全過程。也有部分產(chǎn)品出箱后出現(xiàn)小的部分圓點(diǎn)溶解狀,這種制品在貯存過(guò)程中會(huì)慢慢的收縮堅持先行。


工藝處方

產(chǎn)生產(chǎn)品收縮的一個(gè)很重要的原因產業,是由于凍干溶液濃度不合適引起的,一般溶液的濃度控制在10-15%之間為宜情況較常見,低于5%可適當(dāng)添加斌形劑(如甘露醇可持續、右旋糖醇主要抓手、乳精等)提高其濃度。若濃度過(guò)高構建,則應(yīng)控制其厚度創新科技,一般在10-15mm為宜。


凍干機(jī)性能

性能好的凍干機(jī)制冷效果強(qiáng)共創輝煌、真空度高具有重要意義,板層溫度分布均勻,參數(shù)控制容易大部分。確定好工藝處方和凍干曲線(xiàn)強大的功能,再選擇合適的凍干機(jī),就能減少凍干制品中不良品的數(shù)量解決方案,從而提高凍干產(chǎn)品的成品率優勢。


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