凍干機是利用水的升華原理對含水物料進行干燥的。在干燥的過程中，對溫度的要求比較嚴(yán)格，而溫度的控制，主要是通過制冷劑流量的調(diào)節(jié)來實現(xiàn)的快速增長。理論上，冷量與負(fù)荷是保持平衡的占，但在實際運行過程中高質量，冷量與負(fù)荷之間的不平衡現(xiàn)象也是客觀存在的。
凍干機調(diào)節(jié)負(fù)荷與制冷劑循環(huán)量的調(diào)節(jié)方法有許多種供給。例如的方法，在制冷設(shè)備的蒸發(fā)器方面，主要是控制蒸發(fā)壓力的調(diào)節(jié)供液量進行探討；在低溫冷凍干燥機的壓縮機方面落到實處，進行能量調(diào)節(jié)。
凍干機制冷裝置的載冷劑系統(tǒng)中如果有一個與空氣相通的載冷劑箱或冷量分配的循環(huán)系統(tǒng)稱為敞開式系統(tǒng)最新。根據(jù)蒸發(fā)器和冷量分配設(shè)備中載冷劑是否與空氣接觸又分為三種系統(tǒng)技術創新，即全敞開式系統(tǒng)處理方法、蒸發(fā)器敞開式系統(tǒng)、冷量分配設(shè)備敞開式制冷系統(tǒng)持續向好。
我們把敞開式載冷劑溢流箱習慣、濕式冷暈分配設(shè)備組成的系統(tǒng)稱為全敞開式載冷劑系統(tǒng)，全敞開式系統(tǒng)的蒸發(fā)器采用水箱式進展情況，其內(nèi)部蒸發(fā)管組有立管式的積極性、v形管式、和螺旋管式3種至關重要，供液方式大多采用重力式和直接膨脹式不久前。蒸發(fā)管組供液量由浮球閥控制，回氣管設(shè)置有小型回氣桶提升行動，管組下還設(shè)有集油包和放油管能力建設。
凍干機的工作原理是用攪拌器推動水箱中的制冷劑使其在蒸發(fā)管組間流動，而載冷劑則由水箱下部引出并通過過濾器由載冷劑泵進往冷卻器自然條件。
全敞開式系統(tǒng)常用于濕式冷風(fēng)機或空調(diào)系統(tǒng)中的噴水室中設計標準。在濕式冷風(fēng)機內(nèi)，載冷劑由冷風(fēng)機上部均勻布滿的灑水器灑落下來互動互補，熱空氣經(jīng)鼓風(fēng)機自下而上流動與載冷劑卣接換熱并得到冷卻發揮重要帶動作用，再由冷風(fēng)機上部的出風(fēng)口送出。
