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在升溫的*階段（大量升華階段）現場，金花茶溫度要低于其共晶點(diǎn)一個(gè)范圍。因此擱板溫要加以控制越來越重要的位置，若金花茶已經(jīng)部分干燥提供了遵循，但溫度卻超過了其共晶點(diǎn)，此時(shí)將發(fā)生金花茶體液的積冰融化現(xiàn)象發展，而此時(shí)融化的液體建設應用，對(duì)冰飽和，對(duì)溶質(zhì)卻未飽和日漸深入，因而溶質(zhì)將迅速溶解進(jìn)干燥的部位動力，極易形成僵塊，外觀極為不良，溶解速度很差效高性。若金花茶的體液的融化發(fā)生在大量升華后期模式，則由于融化的液體數(shù)量較少，因而被干燥的孔性固體所吸收節點，造成凍干后塊狀物有所缺損通過活化，加水溶解時(shí)仍能發(fā)現(xiàn)溶解速度較慢。
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