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真空冷凍干燥技術(shù)是一項(xiàng)對(duì)食品使用、藥品可能性更大、護(hù)色講道理、保鮮導向作用、保質(zhì)的高新脫水技術(shù)重要的作用，簡(jiǎn)稱凍干技術(shù)高品質。近些年來(lái)表現明顯更佳，凍干食品在歐組織了、美、日本的消費(fèi)量迅速增加快速增長。據(jù)國(guó)家海關(guān)總署開放以來、國(guó)家商檢局統(tǒng)計(jì)，進(jìn)入90年代我國(guó)脫水蔬菜每年出口量以30％的速度增加高質量，我國(guó)脫水蔬菜出口量約占世界總產(chǎn)量的三分之二提供了有力支撐。
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，有豐富的蔬菜前景、肉食及水產(chǎn)資源進一步意見，采用國(guó)產(chǎn)的凍干加工設(shè)備，價(jià)格僅為進(jìn)口設(shè)備的四分之一共享應用。抓住西部大開(kāi)發(fā)的機(jī)遇生產能力，開(kāi)發(fā)凍干蔬菜、凍干牛肉等大宗食品出口取得了一定進展， 是一項(xiàng)前景看好完善好、 利潤(rùn)大大面積、 風(fēng)險(xiǎn)小的出口創(chuàng)匯項(xiàng)目積極參與。 民營(yíng)企業(yè)家魯冠球zui近說(shuō)："抓住了，就是機(jī)遇培養。"長(zhǎng)期以來(lái)交流研討，我國(guó)的農(nóng)牧產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級(jí)加工階段， 給人一種技術(shù)含量低的總體感覺(jué)形式。 通過(guò)開(kāi)發(fā)凍干蔬菜和肉食等建設應用，將提高我國(guó)出口食品的檔次，獲得較高的附加值（每公斤凍干菜按品種為 100－130元）左右。
我國(guó)應(yīng)充分利用西部大開(kāi)發(fā)的機(jī)遇背景下，大力發(fā)展凍干食品，把西部地區(qū)豐富的農(nóng)副產(chǎn)品深加工增值可靠保障、外銷自然條件、創(chuàng)匯。發(fā)展中國(guó)的凍干食品產(chǎn)業(yè)開展，必須開(kāi)發(fā)中國(guó)的食品凍干設(shè)備互動互補。中國(guó)科學(xué)院蘭州近代物理研究所，利用幾十年研制加速器的技術(shù)積累意向，瞄準(zhǔn)先進(jìn)水平意料之外，1993年開(kāi)發(fā)了JDG 系列食品凍干機(jī)，經(jīng)甘肅省科委組織專家鑒定，技術(shù)性能為國(guó)內(nèi)置之不顧。自1996年以來(lái)不斷完善，已在山東等地建了6 條生產(chǎn)線便利性，已裝配了JDG60型激發創作、90型、100F型和200F型凍干機(jī)10套實踐者。投產(chǎn)以來(lái)運(yùn)行正常知識和技能，生產(chǎn)出的凍干香蔥取得顯著成效、凍干山藥、凍干草莓實現，*不容忽視，不斷得到外商訂單。目前服務體系，正在建的凍干生產(chǎn)線共用凍干機(jī)8 套說服力。其中，大的一條生產(chǎn)線分析，凍干面積1200平方米表示，分兩期完成，前期工程已于今年6月投產(chǎn)非常激烈。
凍干食品雖然生產(chǎn)成本較高競爭力所在，但銷售價(jià)格更高，效益很好領域。如去年外商收購(gòu)價(jià)：牛肉 130元發展需要、羊肉 180元、胡蘿卜130元管理、大蔥140元顯示、枸杞240元、菠菜160元效率和安、百合200 元設計能力、香菜200元、蘑菇260元深入開展、草莓180元更為一致、洋蔥130元、青辣椒190元空間廣闊、紅辣椒210元至關重要、大蒜片（南方產(chǎn)的65元、北方產(chǎn)的100元）服務品質、蒜苗130元等的發生。外商收購(gòu)的凍干食品拿到市場(chǎng)上銷售價(jià)格又幾乎翻番組成部分。如凍干香菜1公斤200元，而市場(chǎng)銷售價(jià)為1公斤50美元（約折合人民幣410元）新的動力。如果我國(guó)企業(yè)自己開(kāi)發(fā)的過程中，形成大的批量向外商直銷，就會(huì)獲得工業(yè)加工利潤(rùn)和貿(mào)易利潤(rùn)雙豐收廣泛關註。
加工凍干食品促進進步，規(guī)模越大生產(chǎn)成本越低，效益越高優勢領先。如每年各以100 天加工大蒜片迎來新的篇章、胡蘿卜丁、小蔥段3 個(gè)產(chǎn)品推動並實現，則60平方米生產(chǎn)線的年產(chǎn)值為500萬(wàn)元薄弱點；450平方米生產(chǎn)線，年產(chǎn)值為3500萬(wàn)元優化程度，一般年利率在30％以上積極性。如開(kāi)發(fā)凍干面積1200平方米生產(chǎn)線，可加工鮮菜萬(wàn)噸左右不斷豐富，可加工出2000多噸凍干菜實施體系，年產(chǎn)值可達(dá)1 億多元，年利稅4000萬(wàn)－5000萬(wàn)元擴大公共數據。
博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示：
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