對于凍干產(chǎn)品的共熔點大家已經(jīng)熟悉了推動並實現,它就是產(chǎn)品的真正固化點薄弱點。也就是產(chǎn)品在抽真必須冷卻低于共熔點,不然產(chǎn)品在抽空時將會起泡優化程度,在升華加熱的時候也不能使產(chǎn)品超過這個溫度積極性,不然產(chǎn)品將熔化。因此不斷豐富,共熔點是在預凍階段和升華階段需要進行控制的溫度值約定管轄。
現(xiàn)在引入一個崩解溫度的概念,它是不同于共熔點的另外一個溫度創新的技術。一個正常升華的產(chǎn)品發揮,當升華進行到一定的時候,就會出現(xiàn)上層的干燥層和下層的凍結層快速增長,這二層之間的交界面就是升華面開放以來,升華面是隨著升華的進行而不斷下降的。
已經(jīng)干燥的產(chǎn)品應該是疏松多孔高質量,并保持在這一穩(wěn)定的狀態(tài)提供了有力支撐,以便下層凍結產(chǎn)品升華出來的水蒸汽能順利地通過,使全部產(chǎn)品都得到良好的干燥前景。

博醫(yī)康經(jīng)典機型 中試凍干機Pilot5-8H
但某些已經(jīng)干燥的產(chǎn)品當溫度升高到某一數(shù)值時進一步意見,會失去剛性,變得有粘性共享應用,發(fā)生類似塌方的崩解現(xiàn)象生產能力,使干燥產(chǎn)品失去疏松多孔的狀態(tài),封閉了下層凍結產(chǎn)品水蒸汽的逸出通路示範推廣,妨礙了升華的繼續(xù)進行堅持好。
于是重要作用,升華速率變慢,從凍結產(chǎn)品吸收升華熱也隨之減少習慣,由板層供給的熱量將有多余充足,這樣便引起凍結產(chǎn)品的溫度上升,當溫度升高到共熔點以上的溫度時的積極性,產(chǎn)品就會發(fā)生熔化或發(fā)泡現(xiàn)象綠色化發展,致使凍干失敗。
發(fā)生崩解時的溫度叫做該產(chǎn)品的崩解溫度不久前。對于這樣的產(chǎn)品要獲得良好的干燥用上了,只有保持升華中的干燥產(chǎn)品的溫度在崩解點以下,直到凍結產(chǎn)品全部升華完畢為止綜合措施,才能使產(chǎn)品溫度繼續(xù)上升。這時由于產(chǎn)品中已不存在凍結冰自然條件,干燥產(chǎn)品即使發(fā)生崩解也不會影響產(chǎn)品的干燥設計標準,因為產(chǎn)品已從升華階段轉(zhuǎn)入解吸干燥階段。

博醫(yī)康經(jīng)典實驗室凍干機機型 Lab-1D-80
沒有發(fā)生崩解的干燥產(chǎn)品與發(fā)生崩解的干燥產(chǎn)品在外觀上用肉眼看不出有什么差別互動互補,只有在顯微鏡下才能看到結構上的變化發揮重要帶動作用。當在顯微鏡下觀察產(chǎn)品的冷凍干燥過程時,如果看到發(fā)生崩解現(xiàn)象意料之外,那么這時的溫度就是該產(chǎn)品的崩解溫度文化價值。
有些產(chǎn)品的崩解溫度高于共熔點溫度,那么升華時僅需控制產(chǎn)品溫度低于共熔點就行了置之不顧;但有些產(chǎn)品的崩解溫度低于共熔點溫度不斷完善,那么按照一般的方法控制升華時就可能發(fā)生崩解現(xiàn)象,這樣的產(chǎn)品只有在較低的溫度下進行升華方便,因此必須延長凍干時間基礎上。
產(chǎn)品的共熔點可以通過電阻法、差示熱分析法和低溫顯微鏡直接觀察法得知應用領域,但產(chǎn)品的崩解溫度只有在冷凍干燥顯微鏡下直接觀察才能得知保持競爭優勢。
產(chǎn)品的崩解溫度取決于產(chǎn)品本身的品種和保護劑的種類;混合物質(zhì)的崩解溫度取決于各組分的崩解溫度發展機遇。因此在選擇產(chǎn)品的凍干保護劑時長效機製,應選擇具有較高崩解溫度的材料,使升華干燥能在不很低的溫度下進行全技術方案,以節(jié)省凍干的能耗和時間分享,提高生產(chǎn)率。
產(chǎn)品崩解點溫度測試采用冷凍干燥顯微鏡針對抗壞血酸崩解點溫度進行測量優勢與挑戰,使用博醫(yī)康Pilot2-4中試機型進行崩解點溫度驗證新體系。驗證結果表明崩解點溫度與凍干機性能有密切投入力度。凍干機預凍過程中預凍速度及傳熱系數(shù)等決定了產(chǎn)品冰架結構及剛性,從而決定了產(chǎn)品的崩解點溫度不難發現。不同預凍速度下貢獻法治,產(chǎn)品的崩解點溫度較大差異。
甘氨酸發展需要、甘露醇攻堅克難、葡聚糖、木糖醇顯示、聚維酮和蛋白質(zhì)混合物等保護劑能提高產(chǎn)品的崩解溫度雙向互動。
附:常見物質(zhì)的崩解溫度℃
常見物質(zhì)的崩解溫度℃
物質(zhì)名稱 | 濃度% | 溫度℃ | 物質(zhì)名稱 | 濃度% | 溫度℃ |
葡聚糖(右旋糖苷) 蔗糖 聚蔗糖 果糖 右旋果糖 葡萄糖 右旋葡萄糖 明膠 肌醇 司庫樂 葡萄糖 乳糖 馬尼妥 山梨糖醇 橘西樂 多縮葡萄糖低m.wt. PEG600 古力辛 丙氨酸 β-A 精氨酸 EACA AMCHA 巴比妥 |
10
5~50 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 5 10 | -9 -32 -19.5 -48 -44 -40 -41.5 -8 -27 -25 -40 -19 -4 -42 -44 -3 -10 -3 -3 -13 -35 -15 -4 -4 | 乳糖 麥芽糖 甲基纖維素 味精 卵清蛋白 聚乙二醇 聚維酮(PVP) 糖醇 柿子醇 氯化鈉 GABA NaCl KCl 乙酸 枸椽酸 硫胺素硝酸鹽 吡哆醇 抗壞血酸 抗壞血酸 納阿斯考派脫 煙酰胺 潘妥顛鈣 乙酸胺 |
10 10 10 10 10 10 10 5 10 10 10 10 10 | -32 -32 -9 -50 -10 -13 -23 -45 -26 -11 -20 -22 -11 -27 約<50 -5 -4 -37 -37 -33 -4 -19 -25 |