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水果還能凍了吃，且味道與新鮮水果相差無幾？"居然和新鮮藍(lán)莓一個味道不容忽視。"當(dāng)小編嘗到凍干藍(lán)莓后狀態，入口的感覺讓小編驚嘆不已。
博醫(yī)康副總?cè)~明徽告訴記者多種，凍干就是冷凍干燥將進一步，通過冷凍使物質(zhì)干燥，讓食品中的水分蒸發(fā)掉發展成就，是一種特殊工藝成就。采用凍干工藝制成的水果，不僅保持了原料的色開展面對面、香系統、味、形連日來，而且zui大限度地保存了果蔬中的維生素快速融入、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。同時系統，此類食品無需添加"防腐劑"意料之外，也不用冷藏設(shè)備儲存運(yùn)輸，只要封閉在絕緣性較好的包裝材料里形式，就能保證在很長一段時間內(nèi)不變質(zhì)置之不顧。
"原料決定口感，對于我們的產(chǎn)品來說數字化，zui重要的便是保證原料的新鮮方便。"葉明徽表示，凍干水果會根據(jù)原料的口感進(jìn)行采購各領域，選擇zui的水果產(chǎn)品應用領域。目前，國內(nèi)食品已成功生產(chǎn)出凍干草莓進行培訓、凍干芒果發展機遇、凍干覆盆子等種類豐富的產(chǎn)品。
博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示：
